De geração em geração: Meliponário e Apiário Dapper conquista selo SUSAF e se torna referência na produção de mel

18/07/2025 | Por: Christian Baum - Jornalista Reg. Nº 0021854/RS

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De geração em geração: Meliponário e Apiário Dapper conquista selo SUSAF e se torna referência na produção de mel

Uma história doce, que atravessa gerações e floresce dedicação e respeito pela natureza. Assim pode ser resumida a trajetória do Meliponário e Apiário Dapper, de Três Passos, que no dia 11 de julho deu um grande passo ao conquistar a adesão ao(Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar ( SUSAF-RS)

A paixão pela apicultura começou com o vô Armindo Dapper, passou para o filho Rualdo Dapper, seguiu com o neto Claudir Dapper e já encanta o bisneto Arthur, de apenas 8 anos, que se orgulha de cuidar sozinho de suas próprias colmeias da espécie mirim-guaçu. Uma verdadeira herança familiar que vai além da produção de mel: é compromisso com o meio ambiente, com a educação e com a vida.

A agroindústria teve início no Serviço de Inspeção Municipal em outubro de 2023, o qual foi reestruturado e fortalecido para dar o suporte necessário para o crescimento das agroindústrias e garantir  que os produtos cheguem à mesa dos consumidores com qualidade e segurança. 

Um dos grandes destaques da produção é o mel de abelha Jataí, sendo um dos primeiros com essa certificação no Estado. O extrato de própolis também integra a linha de produtos da agroindústria.

Atualmente, Claudir cuida de 250 colmeias de abelhas sem ferrão, com 16 espécies diferentes, além de 150 colmeias de abelhas com ferrão (Apis mellifera). A agroindústria se destaca por abrir suas portas, de forma gratuita, para alunos de escolas, universidades e projetos de educação ambiental. "A gente não trabalha só com mel. A gente trabalha com vida, com futuro. Queremos que mais crianças, como o Arthur, cresçam aprendendo a cuidar da natureza e das abelhas. Esse é o nosso legado", afirma Claudir, emocionado.

O prefeito Arlei Tomazoni destaca que a conquista do selo SUSAF representa o resultado de uma caminhada de profissionalização e valorização das agroindústrias familiares, impulsionada pela equipe da Secretaria de Agricultura e pelo fortalecimento do Serviço de Inspeção Municipal e  programas como o Pró-Agroindústria e o Pró-Mel. Este último, coordenado por Evandro Colombo, que destaca que , a profissionalização, o empreendedorismo e a organização da cadeia produtiva têm gerado grandes resultados, abrindo novos mercados para a produção local e fortalecendo os apicultores. A participação na Expointer, as capacitações oferecidas pelo ATEG (Assistência Técnica e Gerencial) e o incentivo contínuo ao empreendedorismo rural foram determinantes para impulsionar o desenvolvimento da agroindústria Dapper até a conquista do selo SUSAF.