Serviço de Inspeção Municipal amplia atuação e fortalece a segurança alimentar em Três Passos 

26/12/2025 | Por: Christian Baum - Jornalista Reg. Nº 0021854/RS

Serviço de Inspeção Municipal amplia atuação e fortalece a segurança alimentar em Três Passos 

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Três Passos segue desempenhando um papel estratégico na garantia da segurança alimentar, na valorização das agroindústrias locais e no combate à clandestinidade de produtos de origem animal. O relatório de atividades demonstra não apenas o crescimento do número de empreendimentos regularizados, mas também a ampliação das ações educativas, preventivas e de fiscalização no município.

Atualmente, 19 agroindústrias estão registradas no SIM, abrangendo diferentes cadeias produtivas. Na área de carnes, peixes e derivados, o município conta com 1 abatedouro-frigorífico e 9 unidades de beneficiamento. O setor de leite e derivados soma 3 unidades de beneficiamento, além de 1 queijaria registrada. A produção de ovos e derivados é representada por 1 granja avícola. O município também se destaca na área de produtos de abelhas, com 4 unidades de beneficiamento ativas.

Do total de agroindústrias registradas, 5 empreendimentos já estão aderidos ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF), demonstrando a evolução das agroindústrias locais rumo à ampliação de mercado e à comercialização regional. As ações de acompanhamento técnico e fiscalização foram intensificadas ao longo do período. No ano de 2025, foram realizadas 195 visitas técnicas, garantindo orientação permanente aos produtores quanto às exigências sanitárias e legais. Além disso, foram realizadas 308 análises laboratoriais, envolvendo alimentos e água, reforçando o controle sanitário e a proteção da saúde pública. No que se refere à atividade de abate, foram acompanhados 155 abates, totalizando 1.240 animais, assegurando que todos os procedimentos ocorressem conforme as normas sanitárias vigentes e com respeito ao bem-estar animal. 

Outro eixo de atuação destacado no relatório diz respeito ao combate à clandestinidade e às ações educativas. No período, foram realizadas 12 reuniões do Comitê de Combate à Clandestinidade, espaço interinstitucional que articula estratégias para coibir a produção e a comercialização irregular de produtos  O SIM também participou de ação conjunta com o GAECO do Ministério Público do Rio Grande do Sul, reforçando a integração entre os órgãos de fiscalização.

A educação sanitária também foi prioridade, com a promoção de 5 palestras em escolas, contribuindo para a conscientização da comunidade escolar sobre a importância do consumo de alimentos seguros e inspecionados. 

Somando esforços com outros setores, o SIM prestou ainda 45 auxílios à Vigilância Sanitária, com visitas aos estabelecimentos, fortalecendo a fiscalização integrada e a resposta às demandas sanitárias do município.

Os dados apresentados no relatório evidenciam o compromisso da Administração Municipal de Três Passos com a segurança alimentar, o desenvolvimento das agroindústrias, a legalização dos empreendimentos e a proteção da saúde da população, consolidando o Serviço de Inspeção Municipal como um importante instrumento de desenvolvimento econômico e social.